百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳雯的愛妻便當
376 食譜 3,671 粉絲

烏魚米粉湯~古早味

烏魚米粉湯~古早味

描述

又到烏魚盛產期.小時後媽媽常常煮這給我們吃.可以吃到魚的鮮甜.油蔥的香味.大家也可以試試這簡易的烏魚米粉湯~

131 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先溫一鍋水.不要滾.只要溫溫的將米粉泡軟就可以.時間大約2.3分鐘就可以撈起備用

    先溫一鍋水.不要滾.只要溫溫的將米粉泡軟就可以.時間大約2.3分鐘就可以撈起備用

  • 烏魚用少許油.煎兩面焦香...

    烏魚用少許油.煎兩面焦香...

  • 再淋上2大匙料亭和露和一大匙米酒...帶湯汁收少許就可以放到高湯裡滾~

    再淋上2大匙料亭和露和一大匙米酒...帶湯汁收少許就可以放到高湯裡滾~

  • 魚滾3分鐘左右.放入剛剛燙好的米粉.滾一下.在加入胡椒粉.鹽巴1匙和豬油蔥提味~

    魚滾3分鐘左右.放入剛剛燙好的米粉.滾一下.在加入胡椒粉.鹽巴1匙和豬油提味~

  • 灑上蔥花~完成囉!好吃的烏魚米粉湯...

    灑上花~完成囉!好吃的烏魚米粉湯...

1.9 萬 瀏覽
avatar
佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,671 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 白菜滷 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 南瓜 高麗菜 小黃瓜 粽子 杏鮑菇 雞蛋豆腐 三杯雞 竹筍 豆腐 番茄 地瓜 酸辣湯 櫛瓜 打拋豬 瓜仔肉 香菇雞湯 花椰菜 炒麵 娃娃菜 四季豆 餅乾 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 湯麵 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖葫蘆 茄子 金針菇 炒飯 早餐 蒸蛋 菠菜 義大利麵 台式泡菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞肉 雞湯 滷肉 馬鈴薯