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鹹蛋什錦炒飯

鹹蛋什錦炒飯

描述

常吃的蛋炒飯中多加了鹹蛋一起翻炒
除了提升炒飯的香氣
也讓口感多了一些層次~
每一口都吃得到豐富的食材
是一道重口味的快速料理喔

729 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有的食材切末備用,鹹蛋也一樣喔

    將所有的食材切末備用,鹹蛋也一樣喔

  • 起油鍋倒入鹹蛋炒到起泡

    起油鍋倒入鹹蛋炒到起泡

  • 轉中小火倒入肉末煸炒出香味加入適量醬油熗鍋出香氣

    轉中小火倒入肉末煸炒出香味加入適量醬油熗鍋出香氣

  • 再一序倒入其他食材一起翻炒~再倒入蛋液炒熟

    再一序倒入其他食材一起翻炒~再倒入蛋液炒熟

  • 最後倒入隔夜飯或白飯~一起炒勻加入適量調味料 起鍋前倒入蔥末或(蒜苗末)拌勻即可

    最後倒入隔夜飯或白飯~一起炒勻加入適量調味料 起鍋前倒入蔥末或(蒜苗末)拌勻即可

小撇步

什錦炒飯愛吃什麼就加什麼,重點是鹹蛋要炒到起泡才會香氣迷人喔
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719

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甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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