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電鍋整顆番茄義大利麵～茄汁肉丸蝴蝶麵

Name: 電鍋整顆番茄義大利麵～茄汁肉丸蝴蝶麵 by 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蝴蝶麵 1米杯; 牛番茄 一顆; 洋蔥切丁 半顆; 瑞典肉丸 6顆; 蒜切末 1-2瓣; 羅勒或九層塔 適量; 義大利香料 1小匙; 粗粒黑胡椒 1/2小匙; 鹽巴 適量; 外鍋水 1+0.2米杯; 帕馬森起司 適量; [內鍋]水0.5 米杯; [內鍋]紅酒 0.2米杯; [內鍋]番茄醬 0.3米杯

描述

想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵，所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵。買了IKEA的現成肉丸來取代手工製作的肉丸，一樣能讓你十分鐘內備料完畢，然後再15分鐘就能端上一盤漂亮能唬人的餐廳級肉丸番茄蝴蝶麵上桌，這假日比比綺綺就著麼跟我做的好不開心，趕緊趁假日用這道料理跟孩子們一起度過愉快的時光唷！

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

蝴蝶麵

1米杯
牛番茄

一顆
洋蔥切丁

半顆
瑞典肉丸

6顆
蒜切末

1-2瓣
羅勒或九層塔

適量
義大利香料

1小匙
粗粒黑胡椒

1/2小匙
鹽巴

適量
外鍋水

1+0.2米杯
帕馬森起司

適量

內鍋

水0.5

米杯
紅酒

0.2米杯
番茄醬

0.3米杯

步驟

將洋蔥丁撲在電鍋內鍋底部
接著放入肉丸及蝴蝶麵
加入內鍋的水份及調味料（蒜、九層塔、義大利香料、粗粒黑胡椒），最後擺上整顆的牛番茄
外鍋放1杯水按下電源
電源跳起後，把番茄搗爛，外鍋再加0.2杯水，按下電源。等電源跳起後，灑上帕馬森起司即可享用

小撇步

詳細圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44231248
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2014/11/22 發表

蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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