偽南瓜餅乾
描述
萬聖節到了, 大家都做了很多應景的食物, 可以很多都是驚嚇指數破表, 誰說萬聖節不能吃點可愛的點心呢~
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將糖和融化的奶油均勻的混合在一起
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將蛋黃2顆加入麵粉中和勻
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將做法1和做法2的東西混合, 均勻的揉成麵糰後, 放入冰箱冰30分鐘
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自冰箱取出麵糰後, 再將麵糰揉均勻, 順便讓麵糰回軟, 再分成18g左右的麵糰21等份
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將麵糰揉成圓後, 用掌心略微壓扁, 再用刀子切出6或八等份, 在麵糰的上方插上茶葉梗
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烤箱先預熱到180度, 再將剩下的蛋黃弄成蛋液, 用刷子刷在麵糰的上方
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進烤箱烤180度10分鐘, 再換個方向, 再烤10分鐘左右即可
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餅乾出爐囉~
