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Lina Lina 愛吃櫻桃
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核桃杏仁香蕉蛋糕

核桃杏仁香蕉蛋糕

描述

用麵包機烘烤的蛋糕,更快速.方便,美味,不會輸給烤箱喔!

堅果的焦香味、濃郁的香蕉和蛋糕,組合成一首美妙的交響曲。
哇!品嚐這樣美味的甜點,真是太浪漫了!疲憊的身心因而此得到解放。
堅果有豐富的B群和菸鹼酸,對人體非常有益,要多多攝取喔!

https://maps.app.goo.gl/A3jEPjB1kouv5adE9?g_st=ac

339 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

乾料
濕料

步驟

  • 將牛油、細沙糖,用電動攪拌器高速打發,形成乳白色的泡沫雙霜,再加入蛋,中慢速度即可,加少許香草精。

    將牛油、細沙糖,用電動攪拌器高速打發,形成乳白色的泡沫雙霜,再加入蛋,中慢速度即可,加少許香草精。

  • 香蕉壓成泥;核桃.杏仁用攪拌機壓碎,不需要太細緻,稍微有點顆粒,才有層次感。

    香蕉壓成泥;核桃.杏仁用攪拌機壓碎,不需要太細緻,稍微有點顆粒,才有層次感。

  • 將步驟1.與過篩低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽混合。碎核桃.杏仁最後加入,攪拌均勻。

    將步驟1.與過篩低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽混合。碎核桃.杏仁最後加入,攪拌均勻。

  • 麵團倒入中小型長條蛋糕模型內,上下火175度C,時間約45分鐘即完成。

    麵團倒入中小型長條蛋糕模型內,上下火175度C,時間約45分鐘即完成。

小撇步

先將牛油、細沙糖、蛋先打發,再與乾料混合。
香蕉、堅果不要打太細緻,稍微有點顆粒,才有層次感。
碎核桃與杏仁最後混合時加入。

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Lina Lina 愛吃櫻桃 85 食譜 134 粉絲

製作美好食物,記錄世界各地旅遊美食為目標。 1111人力銀行春季創意料理大賽冠軍

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