百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,831 粉絲

燉干貝豬肚排骨山藥湯♥忘憂草手作宴客菜♥

燉干貝豬肚排骨山藥湯♥忘憂草手作宴客菜♥

描述

很費時的湯品,但湯頭超好喝的~
改用電鍋免顧爐火超方便~
也很適合宴客或年節享用~

296 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 豬肚洗淨川燙後,加入2大匙米酒與放入電鍋內外鍋放1杯水蒸熟

  • 干貝泡水加入少許米酒備用,排骨川燙洗淨備用

  • 將豬肚斜切片與排骨干貝加水放入電鍋內,外鍋1杯半的水蒸軟排骨~

  • 將山藥切塊,2匙米酒後再放入一起煮約15~20分調味即可~(也可用電鍋,外鍋再加一杯水)

    山藥切塊,2匙米酒後再放入一起煮約15~20分調味即可~(也可用電鍋,外鍋再加一杯水)

小撇步

豬肚怕會縮也可整個煮熟後最後再拿起來切片~
也可將山藥改成白蘿蔔就成喜宴上常吃到的燉豬肚排骨蘿蔔湯~

1.9 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 滷肉 炒麵 娃娃菜 麻婆豆腐 義大利麵 番茄炒蛋 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 排骨 雞蛋豆腐 茄子 雞肉 地瓜 高麗菜 豆腐 餅乾 糖醋排骨 高麗菜飯 雞胸肉 四季豆 打拋豬 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 香菇雞湯 家常菜 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 鮭魚 雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 花椰菜 玉米濃湯 菠菜 竹筍 粽子 馬鈴薯 小黃瓜 南瓜 台式泡菜 酸辣湯 湯麵 炒飯 糖葫蘆 白菜滷 金針菇