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加入黑糖和桂圓的養生蛋糕,
烤好後刷上酒液保持濕潤
奶油恢復室溫,黑糖過篩後,加在一起攪拌均勻
蛋打散,分次加入做法一攪拌(若感覺快要油水分離,可加入一些麵粉)
將過篩的麵粉和蜂蜜+水加入,攪拌均勻
用蘭姆酒親泡桂圓,接著加入拌勻
用湯匙將麵糊舀進小杯子約八分滿,灑上核桃
160度烤25-30分,出爐後表面刷上蘭姆酒保持濕潤
小撇步
蜂蜜水可以讓蛋糕體濕潤好入口
舀麵糊時,桂圓要均勻分配
一個養三隻貓的魚干宅女， 最討厭念日文，卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕，那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 ， 為什麼稱她「位」？ 因為我是奴才，沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/
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