巧克力覆盆子馬芬
描述
滿滿巧克力風味的馬芬，撒上微微酸甜的覆盆子點綴暨增色也增味，一手一杯好不愜意～
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熱量
步驟
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將室溫軟化的無鹽奶油與細砂糖用電動攪拌器攪拌至變白
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將打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要攪拌均勻再加入下一次，即成鬆發的奶油糊
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將過篩的低筋麵粉、可可粉、泡打粉先倒入一半並攪拌，再將一半的鮮奶倒入混合。再重複上述動作，依序加入剩下的粉類及鮮奶。
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將步驟3的麵糊舀入馬芬紙模中且裝填8分滿即可，再將覆盆子及耐熱可可豆撒上。最後放進預熱180度C的烤箱烤20min至竹籤刺入不粘黏即可
小撇步
此份量約可做4杯
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