百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 扎赫拉的廚房好時光
132 食譜 995 粉絲

五味醬佐虱目魚皮

五味醬佐虱目魚皮

描述

好吃的虱目魚一直是我家的最愛,尤其魚皮的部份充滿膠質,那種鮮甜的味道,無論煮湯或乾煎都非常適合,在這炎熱的天氣,來一盤用五味醬調味的虱目魚皮,鮮美的味道,讓人忍不住一口接一口。

188 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 魚皮洗淨瀝乾備用。

  • 香菇素蠔油放碗中,加入番茄醬,糖,烏醋,香油,充分拌勻備用。

    香菇素蠔油放碗中,加入番茄醬,糖,烏醋,香油,充分拌勻備用。

  • 準備一鍋水煮沸,放入魚皮,待水再度沸騰約1分鐘,撈起魚皮並瀝乾水分,放入盤中。

  • 蔥洗淨切成蔥花,薑切成薑末,蒜頭切成蒜末,辣椒切碎,備用。

    洗淨切成花,切成末,頭切成末,辣椒切碎,備用。

  • 將 2. 和 3. 拌在一起,淋在 虱目魚皮上,就完成這道美味料理了。

    將 2. 和 3. 拌在一起,淋在 虱目魚皮上,就完成這道美味料理了。

小撇步

『家樂福廚神大賽』快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

9,374 瀏覽
avatar
扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 茄子 白菜滷 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 雞肉 瓜仔肉 高麗菜飯 蒸蛋 金針菇 小黃瓜 菠菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄 玉米濃湯 低脂高蛋白 滷肉 湯麵 鮭魚 早餐 雞蛋豆腐 打拋豬 糖醋排骨 餅乾 三杯雞 麻婆豆腐 雞湯 南瓜 娃娃菜 排骨 雞胸肉 粽子 花椰菜 台式泡菜 竹筍 杏鮑菇 義大利麵 涼拌小黃瓜 四季豆 高麗菜 馬鈴薯 豆腐 家常菜 炒飯 櫛瓜 番茄炒蛋 地瓜 酸辣湯