百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
庄腳人ㄟ灶咖
128 食譜 1,604 粉絲

簡易紅蔥油酥

簡易紅蔥油酥

描述

燙青菜、拌麵的好朋友"紅蔥頭油酥"
如果在家製作,想到要切紅蔥頭要淚流滿面,就害怕
不要怕,可以用"偷吃步"買市售炸好的油蔥酥,也可以作出香噴噴的"紅蔥頭油酥"

176 說讚

食材

步驟

  • 豬板油切片(豬販可代切)入油鍋炸,
炸好油渣撈起

    豬板油切片(豬販可代切)入油鍋炸, 炸好油渣撈起

  • 鍋中加入紅蔥酥、醬油、五香粉,此時鍋中油溫已足夠,關閉瓦斯離火
Ps醬油1匙、五香粉1小匙是劃龍點睛的作用,不宜過多

    鍋中加入紅酥、醬油、五香粉,此時鍋中油溫已足夠,關閉瓦斯離火 Ps醬油1匙、五香粉1小匙是劃龍點睛的作用,不宜過多

  • 待涼裝罐入冰箱

    待涼裝罐入冰箱

  • 炸好的油渣不要丟掉,撒上一些胡椒鹽就是好吃的零嘴了

    炸好的油渣不要丟掉,撒上一些胡椒鹽就是好吃的零嘴了

小撇步

買市售炸好的油蔥酥
要豬板油比較香
豬板油要切片(豬販可代切)
炸豬油建議用小火

1.1 萬 瀏覽
avatar
庄腳人ㄟ灶咖 128 食譜 1,604 粉絲

喜歡窩在廚房東摸摸西摸摸,希望跟大家一起分享料理互相學習 以下庄腳人ㄟ灶咖FB

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 茄子 菠菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 義大利麵 低脂高蛋白 排骨 南瓜 炒飯 玉米濃湯 金針菇 家常菜 粽子 豆腐 打拋豬 滷肉 番茄 小黃瓜 雞胸肉 餅乾 高麗菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 早餐 雞蛋豆腐 杏鮑菇 白菜滷 鮭魚 高麗菜飯 台式泡菜 酸辣湯 糖葫蘆 瓜仔肉 湯麵 地瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 娃娃菜 糖醋排骨 三杯雞 雞湯 蒸蛋 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 花椰菜