馬鈴薯燉肉
描述
食材與份量引用自MASA Blog。
馬鈴薯性平, 味甘，歸胃、大腸經。補氣、健脾、消炎、解毒。
紅蘿蔔性平，味甘，歸肺、脾經。補氣、健脾、消炎、解毒。
牛肉性平，味甘，歸肺、脾經。安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣。
雞肉性平、溫，味甘，歸脾、胃經。溫中益氣，補虛填精。
豬肉性平，味甘鹹，歸脾腎經。滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。
網路上雖己有很多，但仍想留存自己試做過的。
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Tim Hsueh
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