百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
C太太上菜
44 食譜 419 粉絲

夏日清爽海鮮燴飯

夏日清爽海鮮燴飯

描述

鮮味十足的海鮮與清脆蔬菜煮成的燴飯~

(所有配料分量均可依喜好做更改)

176 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • (備蔬菜)乾操木耳泡水後切條,蘑菇切角,筍子切片,荷蘭豆不需切

    (備蔬菜)乾操木耳泡水後切條,蘑菇切角,筍子切片,荷蘭豆不需切

  • (備料1)少許油,加入蘑菇拌炒,加肉絲拌炒,炒至微熟,加少許醬油拌炒<約1匙>,撈起至小碗備用

    (備料1)少許油,加入蘑菇拌炒,加肉絲拌炒,炒至微熟,加少許醬油拌炒<約1匙>,撈起至小碗備用

  • 沿用步驟2的鍋子,加入筍片拌炒,加些許米酒,加木耳拌炒,加水至鍋內八分滿(依個人喜好增多或減少),燉煮至滾

    沿用步驟2的鍋子,加入筍片拌炒,加些許米酒,加木耳拌炒,加水至鍋內八分滿(依個人喜好增多或減少),燉煮至滾

  • 加蛤仔 .荷蘭豆續煮,加太白粉水勾芡(邊加邊攪拌),加蝦仁.花枝,最後下[備料1],煮到大滾即可
*味道依個人喜好添加鹽

    加蛤仔 .荷蘭豆續煮,加太白粉水勾芡(邊加邊攪拌),加蝦仁.花枝,最後下[備料1],煮到大滾即可 *味道依個人喜好添加鹽

  • 最後配上熱騰騰的白飯就可以上桌囉~~

    最後配上熱騰騰的白飯就可以上桌囉~~

小撇步

1. 未煮的蝦仁跟花枝可用少許鹽裹上,提鮮。
我的部落格 - 紗堂菓子:http://gether920.pixnet.net/blog

8,238 瀏覽
avatar
C太太上菜 44 食譜 419 粉絲

食譜系列:Bruno電烤盤.家常菜.Staub鑄鐵鍋.湯品 ⭐️現在有影片版的囉~⭐️ YouTube/Ig搜尋🔍:C太太愛料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 糖葫蘆 娃娃菜 白菜滷 餅乾 櫛瓜 鮭魚 小黃瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 番茄 高麗菜 菠菜 瓜仔肉 玉米濃湯 早餐 炒飯 涼拌小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 炒麵 低脂高蛋白 義大利麵 雞蛋豆腐 竹筍 雞肉 排骨 家常菜 滷肉 南瓜 四季豆 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 花椰菜 糖醋排骨 金針菇 地瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 粽子 酸辣湯 豆腐 三杯雞 香菇雞湯 蒸蛋 馬鈴薯 茄子