【桔香醬油】塔可飯 (TacoRice)

Name: 【桔香醬油】塔可飯 (TacoRice) by 菓時哉
Total time: 20 min
Ingredients: 豬絞肉 200g; 生菜(絲) 適量; 小蕃茄(丁) 5顆; 蒜頭 3瓣; 洋蔥(丁) 半顆; 紅椒粉 2茶匙; 義大利香料 2茶匙; 桔香醬油 3湯匙; 起司片 1片

描述

這幾天找食譜
搜尋到Taco Rice的做法
剛好煩惱著吃生菜沙拉已經有點膩了
炒的香噴噴的豬肉帶點微微酸甜滋味
熱騰騰的白飯配上噴香豬肉起司和生菜
好健康也好繽紛
這種懶惰的快手料理
很適合夏天唷

63 說讚

時間

20 分鐘

食材

豬絞肉

200g
生菜(絲)

適量
小蕃茄(丁)

5顆
蒜頭

3瓣
洋蔥(丁)

半顆
紅椒粉

2茶匙
義大利香料

2茶匙
桔香醬油

3湯匙
起司片

1片

步驟

大蒜和洋蔥炒香後,加入紅椒粉和義大利香料
加入豬絞肉繼續翻炒,炒至上色,再加入桔香醬油調味,將醬汁炒乾,備用
熱騰騰的白飯盛盤,灑上炒香的絞肉,舖上起司片(不規則的隨意撕開)和生菜,完成!

小撇步

*醬油微酸帶甜的滋味,能把風味添加層次,整個口感也很不錯唷~

小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇
搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔
風味獨特
可當作客家桔醬的變形版
沾肉揾青菜的新選擇