百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,711 粉絲

洋蔥肉末炒四季豆

洋蔥肉末炒四季豆

描述

除了蝦米和醬香氣外,每口都可以吃到蔬菜的鮮甜,忍不住都會多偷吃幾口白飯!!!

552 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆洗淨後摘除豆筋,切成小丁、洋蔥切成中丁、紅甜椒洗淨後,去籽和白膜後再切成丁、頭和青切末、蝦米洗淨後瀝乾備用。

  • 起油鍋,爆香蝦米、末,加入絞肉炒散,等絞肉變白後,再加入米酒、胡椒粉翻炒。

  • 下洋蔥、四季豆、紅甜椒翻炒,加少許水蓋鍋燜一下,四季豆變軟後加入素蠔油、鹽巴、糖、魚露翻炒均勻,收乾醬汁,起鍋前加入蔥花拌炒一下即完成。

    洋蔥四季豆、紅甜椒翻炒,加少許水蓋鍋燜一下,四季豆變軟後加入素蠔油、鹽巴、糖、魚露翻炒均勻,收乾醬汁,起鍋前加入花拌炒一下即完成。

小撇步

★豬絞肉入鍋後,不要急著翻動它,先將絞肉鋪平,等一面煎至有點 “恰恰”,再翻面炒至鬆散,這樣炒出來的絞肉才會比較香。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

9,725 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,711 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 茄子 瓜仔肉 玉米濃湯 早餐 排骨 高麗菜 三杯雞 低脂高蛋白 菠菜 金針菇 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 家常菜 櫛瓜 豆腐 蒸蛋 番茄 餅乾 娃娃菜 雞蛋豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 竹筍 花椰菜 小黃瓜 義大利麵 高麗菜飯 地瓜 鮭魚 炒飯 杏鮑菇 滷肉 炒麵 打拋豬 馬鈴薯 雞胸肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 糖醋排骨 南瓜 湯麵 四季豆 雞肉 台式泡菜 粽子