【33廚房】金銀蛋莧菜

Name: 【33廚房】金銀蛋莧菜 by 33廚房
Ingredients: 熟鹹蛋 1顆; 皮蛋 1顆; 莧菜 300公克; 蒜頭 適量; [調味料]鹽 1/4茶匙

描述

誰是總舖師 - 許效舜+小鐵

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熱量

VIP 獨享

食材

熟鹹蛋

1顆
皮蛋

1顆
莧菜

300公克
蒜頭

適量

調味料

鹽

1/4茶匙

步驟

皮蛋去殼切丁、熟鹹蛋去殼切丁、蒜頭切末備用。
莧菜洗淨後切段備用。
起鍋熱油，放入蒜末爆香，加入皮蛋丁、熟鹹蛋丁炒勻，再加入莧菜、水、鹽拌炒均勻，煮至莧菜軟即可起鍋盛盤完成。

小撇步

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2014/07/16 發表