豆豉苦瓜
描述
很下飯的一道菜~是媽媽的味道~( 無加鹽無加油的喔~ )
步驟
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五花肉切片煎至出油 ( 五花肉會出油~不另外再加油~簡單煮~健康吃~符合少油少鹽原則^^ )
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加入切好的苦瓜~拌炒一下~加入豆豉再拌炒一下~
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豆豉特有的甘味和苦瓜塔起來是那麼的契合~我沒有在加任何的調味料就非常好吃下飯囉~
小撇步
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