百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie
19 食譜 24 粉絲

芒果香蔬烤雞

芒果香蔬烤雞

描述

美味營養的雞腿,不僅少油少鹽,加上水煮蔬菜搭配芒果醬,健康好吃又有淡淡果香味 !!

65 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 去骨雞腿退冰後稍加洗淨表面,再用紙巾擦乾水分。

    去骨雞腿退冰後稍加洗淨表面,再用紙巾擦乾水分。

  • 用叉子在雞肉表面搓洞。

    用叉子在雞肉表面搓洞。

  • 雞腿兩面均勻塗抹 [ 醃料 ],用手抓麻雞肉幾分鐘後,放入冰箱冷藏幾小時醃漬入味。

    雞腿兩面均勻塗抹 醃料 ,用手抓麻雞肉幾分鐘後,放入冰箱冷藏幾小時醃漬入味。

  • 把不沾烘焙紙舖在烤盤上,烤箱預熱用200度10分鐘,放進雞腿再烤20分鐘。[ 過程中須取出翻面,將雞腿兩面烤熟 ] !!

    把不沾烘焙紙舖在烤盤上,烤箱預熱用200度10分鐘,放進雞腿再烤20分鐘。[ 過程中須取出翻面,將雞腿兩面烤熟 ] !!

  • 把想吃的蔬菜分別煮滾水汆燙後,再撈起放入冰水中冰鎮後瀝乾備用 。

    把想吃的蔬菜分別煮滾水汆燙後,再撈起放入冰水中冰鎮後瀝乾備用 。

  • 取出烤好的雞腿待涼切塊,將多餘的雞汁加入 [ 調味料 ] 中拌允,再淋上擺盤好的雞肉與蔬菜即可。

    取出烤好的雞腿待涼切塊,將多餘的雞汁加入 調味料 中拌允,再淋上擺盤好的雞肉與蔬菜即可。

小撇步

*雞腿兩面均勻戳洞塗抹 [ 醃料 ],用手抓麻雞肉後,盒封或袋裝放入冰箱冷藏醃漬越久越入味。
* 烤盤上舖不沾烘焙紙,較好清洗且容易取出多餘的雞汁。

5,961 瀏覽
avatar
Sophie 19 食譜 24 粉絲

Have a nice day everyone \ (^0^) /

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 粽子 打拋豬 餅乾 高麗菜 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 湯麵 高麗菜飯 地瓜 雞蛋豆腐 早餐 豆腐 杏鮑菇 麻婆豆腐 金針菇 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 炒飯 台式泡菜 糖葫蘆 雞肉 瓜仔肉 菠菜 竹筍 滷肉 排骨 小黃瓜 茄子 義大利麵 家常菜 四季豆 南瓜 雞湯 香菇雞湯 玉米濃湯 鮭魚 酸辣湯 白菜滷 雞胸肉 番茄炒蛋 櫛瓜 番茄