百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,259 粉絲

【粉豬兒】腐乳燒鱸魚

【粉豬兒】腐乳燒鱸魚

描述

將腐乳醬汁煮入味, 反而帶出魚的鮮甜喔!

168 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 鱸魚清除內臟、去鱗並洗淨, 並在魚的兩面分別由背鰭至魚腹劃 2~3 道刀痕

  • 切絲、切段、辣椒切斜段備用

  • 調好醬汁備用

  • 1 匙油熱油鍋, 下鱸魚煎至兩面金黃

  • 絲、白、辣椒醬汁煮滾後, 沿鍋邊嗆入米酒, 蓋上鍋蓋悶煮至醬汁想要的收汁程度, 起鍋前下綠即可

6,000 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,259 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 娃娃菜 櫛瓜 糖醋排骨 雞胸肉 滷肉 台式泡菜 茄子 小黃瓜 四季豆 南瓜 竹筍 番茄炒蛋 湯麵 義大利麵 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 白菜滷 香菇雞湯 雞肉 鮭魚 炒飯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 菠菜 金針菇 餅乾 排骨 涼拌小黃瓜 豆腐 早餐 三杯雞 打拋豬 酸辣湯 花椰菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 番茄 玉米濃湯 糖葫蘆 家常菜 杏鮑菇 粽子 炒麵