[美味人妻] 15分鐘砂鍋白飯
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描述
這是一種節能省碳又省時的煮白飯法,只要煮15分鐘,悶15分鐘. 每一顆米都充滿著彈性,柔軟中富含水分但又是QQ的,單吃白飯也是令人心滿意足的美味和盈滿的香氣
一定要學起來喲!!!!
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- 收錄在：無電鍋？這五種鍋讓妳煮出白米飯！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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白米與水輕輕畫圈洗淨,大約洗2-3次即可
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白米與水比例為 1:1.1, 將白米與水一同倒入砂鍋中
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關蓋,以中小火計時煮15分鐘
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15分鐘一到,立即開大火燒20秒後,關火
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關火後,持續關蓋續悶15分鐘
小撇步
從開始煮到完全煮好,絕對不能開蓋.這樣才能讓砂鍋保持一定的溫度以上,用蒸汽將米飯悶熟
