滷豬腳
描述
豬腳一定得滷到豬皮軟嫩才好吃，那卻必須花點時間慢慢熬，如果不想多費時去等待，使用電鍋蒸法除了「省工」，還可以不讓滷汁縮水，而不縮水的好處是，完整的滷汁可以淋麵線、滷雞蛋或任何喜歡的滷味⋯
Na Na Shen 的幸福花園
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吳彩婷 Lee Annie 作者Na Na Shen 的幸福花園
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