Olivia♥紅酒燉牛尾─佶鑫琺瑯鑄鐵鍋
描述
將牛尾、蔬菜和紅酒一同燉煮至綿軟入味，濃郁醬汁中，帶有紅酒甘醇、牛肉鮮香、和膠質豐腴的滑潤口感。
鑄鐵鍋具有保熱性強的特質，從煎炒道燉煮一鍋到底，因為鍋蓋也十分厚實，在燉煮時不會讓任何美味精華散失。
而琺瑯鑄鐵鍋繽紛多彩造型，可以直接端上桌宴客，為餐桌增添高級迷人的格調。
份量
4
人份
步驟
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將牛尾泡在紅酒中， 在冰箱醃3小時以上或隔夜。
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加入牛尾、紅酒、高湯、月桂葉和百里香， 以中大火煮滾後，轉小火加蓋燉煮2小時。
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搭配喜歡的主食享用！ (米飯、義大利麵、薯泥或麵包)
小撇步
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