❄*ゞ︵米子製菓︵ゞ*❄梅醃蜜番茄
描述
吃起來很開味清爽~除了醃番茄香甜又多汁,剩下的醬汁還可以混合綠茶(直接買或用茶包沖泡皆可)變成梅子綠茶很好喝哦^.^
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食材
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數顆
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幾顆即可
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2大匙
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2小匙
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4大匙
步驟
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把蕃茄頭部劃開十字(不用太深淺淺即可)
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水燒開，川燙小蕃茄1分鐘後撈起
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把蕃茄放到冷開水裡(一定要這個步驟,才能爆皮好撥而且也不燙手)
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好的蕃茄放入醬汁裡拌勻醃漬,在冰箱冷藏半天至一天(浸愈久愈入味)
小撇步
1也有人做這道加醋進去,變成更酸甜看個人喜好
2蘿勃葉是擺盤好看的裝飾,你不用當然也可以
