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豆腐披薩

豆腐披薩

描述

不用揉麵的披薩，用豆腐代替麵皮，好吃又好玩的一道料理。

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食材

步驟

  • 豆腐片成薄片，我用盒裝豆腐，一盒4塊，每塊片成3片。

    豆腐片成薄片，我用盒裝豆腐，一盒4塊，每塊片成3片。

  • 鍋中用少量的油將豆腐兩面略煎，使之定型。

    鍋中用少量的油將豆腐兩面略煎，使之定型。

  • 煎好的豆腐片排放在舖錫紙的烤盤中。

    煎好的豆腐片排放在舖錫紙的烤盤中。

  • 蝦洗淨去腸泥用少許鹽，太白粉及蛋白抓拌。小彩椒與洋蔥切小塊，也可加入冷凍的三色豆一起在盆中混勻，加入一個蛋，黑胡椒粉，起司絲拌勻。還有火腿丁也一起拌入。

    蝦洗淨去腸泥用少許鹽，太白粉及蛋白抓拌。小彩椒與洋蔥切小塊，也可加入冷凍的三色豆一起在盆中混勻，加入一個蛋，黑胡椒粉，起司絲拌勻。還有火腿丁也一起拌入。

  • 在每片豆腐上擠一些蕃茄醤，再放上彩椒起司料，其上再放蝦，撒些起司粉，350F烤約10分鐘即可。

    在每片豆腐上擠一些蕃茄醤，再放上彩椒起司料，其上再放蝦，撒些起司粉，350F烤約10分鐘即可。

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