百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
淨心環保蔬食秀
250 食譜 3,136 粉絲

♥憶柔蔬食♥涼拌素食黑胡椒毛豆莢

♥憶柔蔬食♥涼拌素食黑胡椒毛豆莢

描述

現在正是毛豆的季節,色澤嫩綠青翠可愛的毛豆,口感鮮美,顏色鮮綠討喜,冰涼入味的毛豆莢,非常適合當小菜.茶點或零嘴。

想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔
https://www.facebook.com/94icook

食材

步驟

  • 新鮮毛豆莢撒上鹽巴搓洗去細毛及雜質,毛豆莢重複洗淨瀝乾水分備用。

    新鮮毛豆莢撒上鹽巴搓洗去細毛及雜質,毛豆莢重複洗淨瀝乾水分備用。

  • 水滾放入八角和花椒煮沸3分鐘,讓八角和花椒散發出香味,再放入鹽巴。

    水滾放入八角花椒煮沸3分鐘,讓八角花椒散發出香味,再放入鹽巴。

  • 放入毛豆莢煮至個人喜歡的熟度,我偏好豆子有點口感不喜歡太軟,約煮5分鐘左右,喜歡豆子軟一點的,可以斟酌增加水煮時間。

    放入毛豆莢煮至個人喜歡的熟度,我偏好豆子有點口感不喜歡太軟,約煮5分鐘左右,喜歡豆子軟一點的,可以斟酌增加水煮時間。

  • 撈起毛豆莢瀝乾水分趁熱加入鹽巴.黑胡椒粒.香油.橄欖油拌勻即可。

    撈起毛豆莢瀝乾水分趁熱加入鹽巴.黑胡椒粒.香油.橄欖油拌勻即可。

小撇步

對料理有興趣的朋友.歡迎加入~憶柔蔬食料理廚房(幸福的人帶來心之味)~社團網址https://www.facebook.com/groups/170178929851020/

1.9 萬 瀏覽
avatar
淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 蒸蛋 粽子 打拋豬 雞胸肉 排骨 竹筍 番茄 早餐 雞蛋豆腐 四季豆 麻婆豆腐 家常菜 糖醋排骨 櫛瓜 杏鮑菇 雞湯 小黃瓜 金針菇 玉米濃湯 三杯雞 菠菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 地瓜 酸辣湯 炒麵 番茄炒蛋 義大利麵 台式泡菜 豆腐 鮭魚 炒飯 南瓜 雞肉 餅乾 高麗菜飯 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜 馬鈴薯 娃娃菜 湯麵 白菜滷 滷肉 低脂高蛋白