【33廚房】糖醋排骨

描述
誰是總舖師 - 邰智源
步驟
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取一容器,放入小排骨、醬油、紹興酒拌勻後浸泡一下,再加入太白粉拌勻備用
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起鍋將油燒至高溫,熄火後放入小排骨略炸,再開小火炸至排骨肉熟後撈出來,轉大火燒熱鍋中油溫,再放入排骨炸至外表酥脆即可撈出來備用
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取一容器,放入糖、醋、鹽、番茄醬、水拌勻成為綜合調味料備用
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小撇步
【33廚房】我家也有總鋪師活動送你林美秀簽名圍裙啦!
活動詳情:http://ppt.cc/~CjO
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電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
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