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就醬煮
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蒜香炒蝦

蒜香炒蝦

描述

以麵包粉偽裝成蒜末來炒蝦..
少了辛辣味..
讓小人們不會邊吃蝦邊喊辣啦!!

222 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材備妥如右圖..蝦子洗淨挑除腸泥,再用剪刀剪開背部(別剪斷!)加米酒略醃,蒜頭,辣椒,青蔥切末備用~~

    食材備妥如右圖..蝦子洗淨挑除腸泥,再用剪刀剪開背部(別剪斷!)加米酒略醃,頭,辣椒,青切末備用~~

  • 中小火起油鍋,倒入1匙葵花油,把蝦子拌炒至八分熟先起鍋備用..原油鍋倒入2匙葵花油,下蒜末,麵包粉拌炒至微微變色,加入蝦子,辣椒,[調味料]拌炒1-2分鐘,加入蔥花拌炒數下,即可盛盤食用囉!

    中小火起油鍋,倒入1匙葵花油,把蝦子拌炒至八分熟先起鍋備用..原油鍋倒入2匙葵花油,下末,麵包粉拌炒至微微變色,加入蝦子,辣椒,調味料拌炒1-2分鐘,加入花拌炒數下,即可盛盤食用囉!

小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

*食材哪兒買?請至台灣好農: http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx

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