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珈常日々雜話曆

87 食譜 2,779 粉絲

鄉村風手工橘子果醬

鄉村風手工橘子果醬

描述

Homemade Tangerine Jam
酸甜橘子果醬
當麵包抹醬
或泡杯橘子茶
補充維他命C
活力滿滿!!!

{珈常日々雜話曆} 部落格
http://parisroka.pixnet.net/blog

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https://www.facebook.com/paris.roka

收錄在：三道冬日暖心「熱水果」料理，潤肺去燥「冰糖燉梨」用電鍋就能做！

2,233 說讚 27 一起做 1 留言

份量

5 人份

熱量

食材

橘子

三顆(約300g)
檸檬

一顆
白砂糖或冰糖或麥芽糖

120g

步驟

將橘子果肉去膜去籽並撥碎
1) 檸檬榨汁後,和果肉一起加入鍋中,用中火煮滾 2) 煮滾後轉小火,分次加入糖,慢慢熬煮並不時攪拌 3) 煮至濃稠即可
罐子須用熱水消毒過後烘乾再裝入果醬鄉村風包裝: 紙杯蛋糕紙+棉繩就可以美美登場
煮果醬的鍋底也別浪費,沖些熱水,就是一杯溫熱的橘子茶喔! 超好喝的!

小撇步

糖量約橘子量的40~50%
若不小心過甜
可再多加些檸檬汁調味

4.6 萬瀏覽

2014/02/25 發表

珈常日々雜話曆 87 食譜 2,779 粉絲

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有 27 個一起做

鄉村風手工橘子果醬：聶白白一起做

聶白白
你好，我還有加蘋果，膜沒挑很乾淨，也是小火煮，但好苦哦？請問是怎麼出問題了呢？

鄉村風手工橘子果醬：Aquarina 一起做

Aquarina
好甜好好吃😋

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香醇甜蜜，更勝外頭買的口感。感謝版主，第一次做果醬成功！

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阿萍
泡熱水抹麵包都很適合

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Charlotte W
您好，想請問使用白砂糖或冰糖或貳砂哪種較好呢？謝謝：）
9 years ago

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