簡單做-甜甜圈
描述
製做甜甜圈一點都不難,也不需要什麼工具,就可以做出跟外面賣的一樣好吃的甜甜圈喔,我家孩子吃了第一口就說,哇!跟外面賣一模一樣耶!
份量
7
人份
步驟
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將所有材料放入盆中(奶油先放軟),攪拌均勻。
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搓揉至不黏手即可,醒30~40分鐘。
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分割每個60g的劑子,揉圓揉至光滑,鬆弛20分鐘(我做了15個)。
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將揉圓的劑子,壓一下,用手指在中間搓一個洞,用兩手的姆指跟食指均勻的拉開,再鬆弛10分鐘。
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油燒熱至140度左右(用筷子插在油中,有很多小泡泡浮起來即可,將火轉至中小火,放入甜甜圈。
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要不斷的翻面,炸至兩面金黃即可起鍋,馬上沾上細砂糖就好了。
