714 食譜 6,978 粉絲

腐乳雞腿肉(免用油)

Name: 腐乳雞腿肉(免用油) by 家樂福廚房
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 去骨雞腿肉 2隻; [調味料]豆腐乳 4塊; [調味料]蔥 1根; [調味料]大蒜 3瓣; [調味料]薑末 1匙; [調味料]米酒 1匙; [調味料]糖 0.5湯匙

描述

利用豆腐乳本身的鹹味拌醃，不用另外再加其他調味料，簡單又好吃！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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份量

4 人份

時間

90 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

去骨雞腿肉

2隻

調味料

豆腐乳

4塊
蔥

1根
大蒜

3瓣
薑末

1匙
米酒

1匙
糖

0.5湯匙

步驟

去骨雞腿肉切塊備用；蔥切蔥花；大蒜去皮拍碎切成蒜末。
將豆腐乳4塊、蒜泥、薑末、米酒1茶匙、糖0.5湯匙混合，用來醃雞腿肉塊，放入冰箱醃約1小時。
醃好的雞腿肉塊放入烤箱烤至表面金黃即可，擺盤後灑上蔥花即可。

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2014/01/09 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,978 粉絲

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