牛奶菠菜粥 顧眼睛滿分!
描述
深綠色的蔬菜中有能夠保健視力的葉黃素，如菠菜、蘆筍等；而眼睛疲勞時可以多補充維他命B群，對血管末梢神經有幫助，如五穀米、豆類、牛奶等。這道牛奶菠菜粥適合讀書的孩子、整天盯電腦的上班族與眼睛退化的長輩。
步驟
小撇步
菠菜水煮後會有草酸釋出，若有結石體質的人最好把菠菜川燙一便再加入粥中。
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