百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 3,056 粉絲

蘑菇紅燒雞

蘑菇紅燒雞

描述

經過悶煮後,雞腿肉變的好軟嫩、鹹香入味。
加些湯汁,淋在熱呼呼的白飯上拌著吃。

是一道既下飯又好吃的菜餚~

歡迎大家常來Face Book ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

1,118 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

雞腿醃料
調味料

步驟

  • 雞腿肉洗淨切塊(或請攤販處理好),磨菇對切,青蔥切末。

    雞腿肉洗淨切塊(或請攤販處理好),磨菇對切,青切末。

  • 將[雞腿醃料]倒入雞腿肉中,醃置30分鐘。

    雞腿醃料倒入雞腿肉中,醃置30分鐘。

  • 熱油鍋,爆香薑片、大蒜、八角、辣椒。

    熱油鍋,爆香片、大八角辣椒

  • 加入雞腿肉(連同碗裡的調味料一起加入),拌炒至表皮微焦。

    加入雞腿肉(連同碗裡的調味料一起加入),拌炒至表皮微焦。

  • 加入清水。

中大火,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。

    加入清水。 中大火,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。

  • 加入蘑菇、[調味料],蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁微微收乾即可起鍋,再灑上青蔥末。

    加入蘑菇調味料,蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁微微收乾即可起鍋,再灑上青末。

2.1 萬 瀏覽
avatar
婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,056 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 瓜仔肉 鮭魚 三杯雞 番茄 香菇雞湯 小黃瓜 早餐 打拋豬 酸辣湯 白菜滷 麻婆豆腐 糖醋排骨 炒飯 排骨 豆腐 杏鮑菇 雞肉 番茄炒蛋 粽子 茄子 馬鈴薯燉肉 高麗菜 菠菜 南瓜 低脂高蛋白 金針菇 糖葫蘆 竹筍 花椰菜 炒麵 娃娃菜 雞湯 台式泡菜 餅乾 四季豆 義大利麵 地瓜 家常菜 雞胸肉 蒸蛋 櫛瓜 湯麵 滷肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯