乳酪小麥包
描述
加入乳酪做之麵包，較一般甜來得自然及清新
所以．．當自己家中有着純乳酪，我一定無忘去做做它．．．
今日想將麵包來得更豐富一點
我加入了沙律菜、芝士及煙三文魚，既健康又美味
開始動手你的小麵包哦!
如想知到我最新為食近況
就請到我FB看看!!
時間
180
分鐘
步驟
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將所有材料放入麵包機上（除牛油及水）按basic製搓打15分鐘
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在搓打過程中續漸加入水，最後加入牛油
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搓打15分鐘後，按停麵包機讓麵糰在機內作第一次發酵50分鐘
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之後取出排氣 ，放在室溫蓋上濕布静止約15分鍾
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之後做型，作第二次發酵50分鐘, 最後入爐前的形狀
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預熱175'c火力 ,10分鐘 175'c烤焗14分鐘
小撇步
(乳酪方面我是採用牛奶公司純乳酪)
希望日後能多些互動!!
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