lanni 蒸醬油麴豆鼓地瓜排骨
描述
以醬油麴簡單醃一夜,小烤盅裡鋪層地瓜加入醃入味的排骨,用電鍋蒸,不用顧火侯,少了油煙,蒸出來的原汁原味,會讓您吃得滿心歡喜喔!
時間
30
分鐘
步驟
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備料
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排骨+所有調味料抓勻備用 (最少醃30分,晚上醃過夜更好)
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蒸盅底下鋪一層地瓜
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將醃好的排骨平鋪在地瓜上面(醃汁也倒進去) 電鍋外鍋倒一杯水,蒸至開關跳起即可 §可依個人喜愛的口感去增加蒸的時間
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香噴噴的蒸排骨就可端上桌囉!
小撇步
醬油麴只是最近很夯的調味料,它增添些許風味,如沒有就免了,那麼醬油就多些自己可做調整囉!
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