自製罐頭
描述
送禮的季節又即將要來臨了！自己動手做既衛生、健康又特別有心意。想知道如何將最拿手的果醬、果泥，蕃茄醬汁等自己罐裝起來分享給身邊的好友們嗎？
步驟
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將一大鍋水燒開，並確定裡面有足夠的水蓋過罐子。將罐子與罐蓋放進燒開的水中煮10分鐘。
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當罐子還在鍋中時，將烤箱預熱至300ºF，並準備一個乾淨的烤盤。將消毒好的玻璃罐及罐蓋從鍋中取出，並將它們放在烤盤上。*這時，您準備倒入罐中的果醬或醬汁等也應該準備在15-20分鐘完成
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將放有罐子及罐蓋的烤盤放入烤箱中放置約10分鐘。
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所有罐子與罐蓋都乾了後，將它們從烤箱中取出。拿出來之後儘快倒入要放入的醬。
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將罐子蓋上罐蓋鎖緊，動作要快。把整個罐子倒立過來放，不要動它，讓它完全放到冷卻之後在倒回原狀。
小撇步
將果醬或醬汁倒入時，罐子與醬都仍然要是熱的，否則會失敗喔！
詳細食譜與更多圖片請看 http://mychouchoux.blogspot.ca/2013/11/simple-home-canning.html?utm_source=BP_recent想收到更多訊息及短篇文章，請到My chouchoux FB按讚，謝謝！https://www.facebook.com/mychouchoux
