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最愛盈手作廚房
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烤全雞

烤全雞

描述

距離聖誕節還有一個多月，天氣越涼慢慢的越來越有耶誕氣氛~先來練習烤全雞吧!準備迎接聖誕節到來!

657 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞洗淨，將蔥跟蒜頭塞進雞的肚子裡。 將調味均勻抹在全雞上面，按摩一下醃10分鐘 最後將醃料的汁倒進雞的肚子 裡。 烤箱預熱220度

    雞洗淨，將蔥跟蒜頭塞進雞的肚子裡。 將調味均勻抹在全雞上面，按摩一下醃10分鐘 最後將醃料的汁倒進雞的肚子 裡。 烤箱預熱220度

  • 進烤箱用220度烤60分鐘 一面烤至金黃色後在翻面烤上色，不時翻面顏色才會均勻漂亮。

    進烤箱用220度烤60分鐘 一面烤至金黃色後在翻面烤上色，不時翻面顏色才會均勻漂亮。

  • 取出時小心溫度很高燙手。

    取出時小心溫度很高燙手。

小撇步

烤60分鐘剛好恰恰，金黃色的皮裡面肉汁還鎖住，保留肉的鮮甜。
烘烤時要翻面顏色才會均勻上色才會漂亮。
喜歡味道重一點的朋友醃料要增加。

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最愛盈手作廚房 2 食譜 2 粉絲

喜歡在最愛盈的手作廚房舞弄料理 喜歡給家人幸福的味~ 我的廚房小小的卻很溫暖~

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Carol

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