百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡爸
59 食譜 148 粉絲

【洋蔥里肌丼飯】

【洋蔥里肌丼飯】

描述

下班不急不忙 輕輕鬆鬆作晚餐
健康滿點營養丼飯 盛進碗裡就能吃
蔡爸高湯輕鬆上菜【洋蔥里肌丼飯】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

788 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 昆布柴魚高湯加入醬油、味醂、米酒(3:2:1)以小火煮開

  • 洋蔥切絲,將切好的洋蔥絲放入醬汁煮軟約15分鐘

  • 里肌肉切成肉片

  • 里肌肉放入醬汁裡微煮,淋入部分蛋液蓋鍋蓋開大火煮5秒

  • 掀蓋再淋入剩餘蛋液蓋鍋大火煮5秒

  • 最後肉連同湯汁淋在白飯上,再灑些花即完成

小撇步

蛋不要攪拌太多,用筷子劃過蛋黃就好,雞蛋口感會更好

2.2 萬 瀏覽
avatar
蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發,正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 花椰菜 餅乾 櫛瓜 竹筍 豆腐 四季豆 家常菜 雞湯 雞胸肉 酸辣湯 炒飯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蒸蛋 雞肉 番茄 台式泡菜 玉米濃湯 糖葫蘆 白菜滷 麻婆豆腐 早餐 杏鮑菇 打拋豬 高麗菜 三杯雞 雞蛋豆腐 義大利麵 湯麵 娃娃菜 茄子 金針菇 粽子 高麗菜飯 地瓜 鮭魚 南瓜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 滷肉 排骨 瓜仔肉 菠菜 炒麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 香菇雞湯