明太子醬烤鮭魚麵
描述
不加醬料的義大利麵，使用五星級饕宴第一道初榨泰山皇家橄欖油爆香蒜頭，辣椒，香氣是醬料無法比擬，滿嘴的油香辣味，與Q彈的麵條結合，烤了明太子醬鮭魚，真是一大享受喔!
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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起一鍋水，煮麵條，加2匙鹽，鹹味全來自麵湯，沒有其它調味!
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鮭魚一夜干，解凍後拆開包裝，不需水洗
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烤箱預熱5分鐘，明太子醬均勻抹在鮭魚上
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酥烤到明太子，呈現焦黃的顏色，約8分鐘
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將鮭魚一夜干取出備用
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麵條熟以後，入鍋拌炒，加一大匙煮麵湯，讓麵條炒到入味
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炒到入味的麵條盛起，放上鮭魚即可上桌了! 簡單的蒜辣義大利麵，優質的橄欖油是最大的因素! 泰山橄欖油為西班牙國寶級品種。 橄欖鮮得恰到好處的3分熟時以人手新鮮摘取，24小時內低溫新鮮現榨。 不飽合脂肪酸75%以上。 最適合用來作原味的義大利麵
小撇步
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