吻仔魚蔬菜歐姆蛋

Name: 吻仔魚蔬菜歐姆蛋 by Penny's House
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 吻仔魚(安永鮮物) 適量; 蛋 3顆; 各式蔬菜(甜椒、花椰菜、玉米筍、櫛瓜、甜豆) 適量

描述

這個歐姆蛋好吃到不行，軟嫩的蛋包，
裡面有個鮮味營養的吻仔魚還有超多蔬菜，營養美味人人愛！

158 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

步驟

1.備料：所有食材備成丁狀，花椰菜切成小小朵、蛋打散。
2.熱油鍋、炒所有的蔬菜、稍微軟化再加入吻仔魚，加入鹽巴適當調味。盛起備用。
3.平底鍋再次整理乾淨，起油鍋，小小小小火到入蛋液，在鍋中攪拌，使蛋液蓬鬆，半熟即可加入步驟2食材，整理成蛋包。

小撇步

火要小！！！！
蛋汁要加點水，或是牛奶，其他請看網誌詳細圖片。

Penny's House
http://pennyanita.blogspot.com/2013/10/blog-post_11.html

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2013/10/22 發表

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