百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,598 粉絲

蛋絲火腿涼麵

蛋絲火腿涼麵

描述

涼爽的秋天,來一碗充滿濃濃芝麻香的涼麵,開味又爽口。喜歡芝麻醬的香醇濃郁,搭配Q彈麵條及爽脆美味的配料,就是一道簡單、四季皆宜的料理。

214 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 麵條煮熟,放入冰開水冰鎮,瀝乾備用。

  • 將[涼麵醬*]所有調味料攪拌均勻備用。

  • 打個蛋,煎成蛋皮,切成細絲,小黃瓜紅蘿蔔 、火腿片切絲備用。

  • 麵條及配料盛盤擺好,淋上涼麵醬即可。

小撇步

* 喜歡吃辣的朋友 ,加上辣椒醬、辣油或甜辣醬,更夠味 。
* 配料也可選擇豆芽菜、雞肉絲、黑木耳絲等。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 杏鮑菇 蒸蛋 餅乾 台式泡菜 涼拌小黃瓜 早餐 白菜滷 高麗菜 金針菇 櫛瓜 香菇雞湯 南瓜 酸辣湯 糖醋排骨 家常菜 地瓜 四季豆 雞胸肉 打拋豬 鮭魚 炒飯 馬鈴薯燉肉 粽子 番茄 馬鈴薯 竹筍 滷肉 麻婆豆腐 茄子 番茄炒蛋 娃娃菜 雞蛋豆腐 義大利麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 菠菜 小黃瓜 炒麵 排骨 雞湯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 豆腐 花椰菜 湯麵 三杯雞