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莎莎的手作幸福料理

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香蕉楓糖厚鬆餅

香蕉楓糖厚鬆餅

描述

厚鬆餅就是把基本款鬆餅的液態材料減少一點, 使麵糊呈現較濃稠的程度. 這樣麵糊一下鍋, 不會馬上向四周攤開, 即可煎出有厚度的鬆餅了!!

香蕉與楓糖的絕妙搭配, 與香軟厚鬆餅的口感. 再沖一杯咖啡, 迎接美好的早晨

收錄在：情人節不做巧克力，用四款巧克力料理甜蜜融化你心！

314 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

香蕉

1根
巧克力醬

適量
玉米脆片

適量

麵糊

鬆餅粉

1杯
水

1/3杯
雞蛋

1顆
溶化奶油

1大匙
楓糖漿

1大匙

步驟

事前準備: 將麵糊材料攪拌均勻, 靜置30分鐘. 香蕉切1cm厚片
平底鍋抹少許奶油, 將香蕉片放鍋中稍微煎一下. 再倒麵糊, 麵糊須覆蓋住香蕉片. 中火慢慢煎
煎到鬆餅表面已開始冒泡, 周圍逐漸熟成, 即可翻面煎熟即完成. 食用前淋上巧克力醬, 裝飾玉米脆片
** 楓糖漿可用蜂蜜代替

小撇步

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1.4 萬瀏覽

2013/09/28 發表

莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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