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Janice - Easy Re
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清燉馬鈴薯排骨湯

清燉馬鈴薯排骨湯

描述

清淡又營養美味的馬鈴薯排骨湯,最適合有點餓又不太餓的時候了!湯頭混合著玉米、香菇,還有排骨燉出來的香甜滋味 ~ 就是要來一碗啦!

265 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

配料

步驟

  • 白菜洗淨切段,馬鈴薯切塊,香菇切片

  • 煮一鍋水,滾開後放入排骨川燙去血水,再次滾開後撈起

  • 另煮一鍋水,滾開後放入已過血水之排骨、馬鈴薯香菇、白菜,再放入兩湯匙的玉米粒和玉米汁。

  • 蓋上鍋蓋轉小火,熬煮約15~20分鐘即可享用囉!

小撇步

這邊用玉米是為了要讓湯頭有甜味。因為只有玉米罐頭所以用玉米粒+玉米汁熬湯。若用生的玉米熬湯,湯頭會更香甜滋味更棒!

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Janice - Easy Re 19 食譜 220 粉絲

Hello! 我想和大家一起分享在廚房的快樂時光! 希望我們可以享受食物的美味,同時又能吃得更健康,因此我的食譜會用到的都是較基本單純的調味料!

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留言

共 1 則
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  • Mike Chang
    Mike Chang

    用生玉米煮反而不會那麼甜. 玉米罐上有內容物標示多半為: 玉米, 鹽, 糖, 水. 所以您加入湯中的所謂玉米汁, 正是玉米汁+糖+鹽.

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