青金桔果醬
步驟
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金桔去皮去籽去膜，取出果肉；
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用中火邊煮邊攪拌至開始濃稠，將果汁滴入冷水 中，不會立刻散開就煮好了；
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放涼，倒入用熱水消毒、烘乾的玻璃密封罐中， 冷藏。
小撇步
Tips:
1.因這款金桔果皮又硬又苦澀，故不添加果皮屑；
2.用乾淨又乾燥的湯匙取用；
3.無添加防腐劑,冷藏起來,儘早食用!
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