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Debbie的小廚房
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★海南雞飯(電鍋版)★

★海南雞飯(電鍋版)★

描述

這算是一道懶人簡易的海南雞飯,只要壓下按鈕,去做其他家事,就可輕輕鬆鬆完成一道異國料理,兩隻小惡魔也吃到一粒米不剩XD

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞腿肉去骨洗淨,把蔥段/薑片/鹽/米酒,全部一起放入內鍋,外鍋一杯半的水,一指神功按下去!

    先將雞腿肉去骨洗淨,把段/片/鹽/米酒,全部一起放入內鍋,外鍋一杯半的水,一指神功按下去!

  • 蒸好的雞肉內鍋有雞高湯留下,洗2杯的米再把雞湯放入生米,加一點蒜末/鹽一起煮成熟飯XD

    蒸好的雞肉內鍋有雞高湯留下,洗2杯的米再把雞湯放入生米,加一點末/鹽一起煮成熟飯XD

  • 蔥油部分:蔥末加入少許鹽抓至軟化,加入薑泥,再加入一些玄米油混合即可!

    油部分:末加入少許鹽抓至軟化,加入泥,再加入一些玄米油混合即可!

  • 等飯熟之後就是開始擺盤了,切一些小黃瓜片一起吃,覺得很清爽唷!

    等飯熟之後就是開始擺盤了,切一些小黃瓜片一起吃,覺得很清爽唷!

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留言

共 1 則
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  • 請問沒有玄米油的話,可用橄欖油代替嗎?若是不加油會有影響嗎?謝謝您!

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