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lanni 黃帝豆燒雞翅

lanni  黃帝豆燒雞翅

描述

很喜歡用LC鑄鐵鍋燒煮料理, 它的保溫性大家都知道,煮出來的東西味道特別好,原味較不會流失,台灣雞肉的品質真的沒話說 ,買一大支土雞腿就可煮一鍋, 肉質Q彈,肉汁膠質滿滿 ,吃得滿嘴黏蜜蜜的,好吃極了!

188 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞翅一切為二以少許的油煎微焦香,加片.片續煎

  • 把在鍋中材料撥至鍋邊放入些許冰糖炒醬色,續放蠔油+醬油.紹興酒和些許的熱水蓋鍋蓋,燜煮約7分鐘

  • 加入紅蘿蔔和黃帝豆續煮至肉軟豆綿 ,起鍋前撒入段拌勻即完成,

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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