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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~辣木排骨湯

ㄚ曼達的廚房~辣木排骨湯

描述

這次去朋友家玩,剛好遇到他的舅舅拿來一些辣木,直說這是好東西,要我們試試,於是老公跟好友先生一起把辣木處理好,一回到家我就迫不及待的先將辣木熬成湯,然後煮排骨湯,辣木的湯頭一點都不辣,還有一股清香,晚上大家喝湯時,都不由自主的添了第二碗,有機會的話一定要試試!

27 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 辣木在台灣曾風行一時,生長最好的地方是中南部,其次才是北部。號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質,並且具有增強體力、治療貧血、抑製病菌、驅除寄生虫等功效。

    辣木在台灣曾風行一時,生長最好的地方是中南部,其次才是北部。號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質,並且具有增強體力、治療貧血、抑製病菌、驅除寄生虫等功效。

  • 先將辣木與水煮成湯底

    先將辣木與水煮成湯底

  • 排骨川燙去血水

    排骨川燙去血水

  • 將排骨放入濾淨的湯頭中煮30分

    將排骨放入濾淨的湯頭中煮30分

  • 再下紅蘿蔔與荸薺,再煮30分,起鍋前加鹽調味即可

    再下紅蘿蔔荸薺,再煮30分,起鍋前加鹽調味即可

  • 夏天還是容易感冒~熱熱的喝~快快好~

    夏天還是容易感冒~熱熱的喝~快快好~

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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