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Serena Fifi
12 食譜 76 粉絲

FiFi's Kitchen - 紅蘿蔔絲炒蛋

FiFi's Kitchen - 紅蘿蔔絲炒蛋

描述

切成細絲的紅蘿蔔與金黃色的蛋
搭配出最營養的好滋味

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 拿一碗公打6顆蛋進去,加入牛奶1大匙、醬油1小匙、味霖1小匙、糖1/2小匙、水1大匙,打勻備用。

  • 紅蘿蔔切絲。熱油鍋~1大匙油炒紅蘿蔔絲~炒軟後加入1/4小匙鹽。

  • 倒入全部蛋液,半熟時從中間攪散,待蛋熟後即可起鍋。

    倒入全部蛋液,半熟時從中間攪散,待蛋熟後即可起鍋。

小撇步

此調味帶甜~若不喜歡甜味的人~糖的分量可以減少但不建議都不加~因為加點糖可以讓味道的層次多一些不那麼死鹹~

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Serena Fifi 12 食譜 76 粉絲

擁有自己的小廚房後,漸漸的喜歡上做菜 看著自己的料理被吃光光很有成就感 希望我的廚藝可以越來越精湛!

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留言

共 3 則
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  • 廖麗蓉
    廖麗蓉

    try try 看~謝謝囉!

  • 陳志豪
    陳志豪

    加牛奶怪怪的,胡蘿蔔本身就很甜了

  • Amber Huang
    Amber Huang

    讚!!! 這道料理好吃在胡蘿蔔絲.要手切絲.絕不能偷懶用刨絲.否則口感都變了.

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