記憶中的味道 - 三杯雞

描述
記憶中媽媽的三杯雞非常好吃,自從自己下廚以後,總是做出很奇怪味道的三杯雞,這次參考Amber Lin的新書-顛覆廚房,沒有九層塔、沒有麻油,但是有三杯 - 1杯香油、1杯酒、1杯醬油,哇!鹹鹹甜甜的醬汁裹覆在雞肉上,配上一口一口的白飯,發現與媽媽的做的有些像,這滋味太美好了!
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記憶中媽媽的三杯雞非常好吃,自從自己下廚以後,總是做出很奇怪味道的三杯雞,這次參考Amber Lin的新書-顛覆廚房,沒有九層塔、沒有麻油,但是有三杯 - 1杯香油、1杯酒、1杯醬油,哇!鹹鹹甜甜的醬汁裹覆在雞肉上,配上一口一口的白飯,發現與媽媽的做的有些像,這滋味太美好了!
我是圓圓鼠,我喜歡吃,喜歡料理,喜歡食材們混在一起的美味,憑感覺做菜是我的本能,這裡記錄了我每一次對料理的挑戰。 歡迎與我一起分享料理的樂趣: https://www.facebook.com/chubbymouse
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