【肉桂打噴嚏】古早味菜燕冰
描述
夏天就是要吃冰啊！
我總是會在天氣熱時，
煮一大鍋的冬瓜茶，
分裝成好幾罐放冰箱，
隨時都可以來個一大杯，
今天做的簡單的冬瓜茶果凍，
材料不用特別準備，
利用家裡現有的
果凍粉、吉利丁或是洋菜粉…
來做個家常式的菜燕冰喔…
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步驟
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果凍粉和冷水攪拌均勻。
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冬瓜茶放置湯鍋裡與果凍水攪拌後，用小火煮滾(過程中要持續攪動)後立即關火。
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倒入耐熱容器裡待涼後，放冰箱冷藏(菜燕)。
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取一深碗放置隨意放入菜燕冰、刨冰、淋上黑糖蜜，就是冰涼的菜燕冰喔！
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吉利T粉其實和果凍粉很像，如果家裡有什麼粉就用什麼粉，通常包裝都有說明，可以用我的比例來換算喔。
小撇步
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