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蒲瓜排骨湯

蒲瓜排骨湯

描述

🌈 蒲瓜又稱葫蘆瓜,燉湯清甜不膩
配上排骨,溫潤好吸收,孩子也愛喝!
減脂期吃輕盈不油膩,偶爾換換口味,平順渡過停滯期。

🔅這碗是之前的竹筍排骨湯延伸
天氣熱時喝上一碗,清爽不油膩

2 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨冷水下鍋川燙去血水後洗淨,蒲瓜去皮切厚片再切大塊

    排骨冷水下鍋川燙去血水後洗淨,蒲瓜去皮切厚片再切大塊

  • 鍋內放入排骨及蒲瓜,加水到8分滿,煮滾蓋蓋小火燜煮30分,最後加鹽、鰹魚粉、胡椒粉調味,攪拌均勻就完成囉!

    鍋內放入排骨及蒲瓜,加水到8分滿,煮滾蓋蓋小火燜煮30分,最後加鹽、鰹魚粉、胡椒粉調味,攪拌均勻就完成囉!

小撇步

我在網站裡有完整影片教學 👉

https://momentlifelove.com/soup/loofah-rib-soup/

想看更多家常食譜,歡迎追蹤我的網站與 IG 💕

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嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理 39 食譜 39 粉絲

— 本業室內設計師 — 烘焙、料理、居家佈置、花藝 有一個可愛的👧🏻Eileen。5Y 偶有親子時光出場 #來跟我一起嘀嘀咕咕 #嘀賽兒Designer #跟著嘀賽兒玩轉人生 #日常質感提升筆記

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