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薑絲肉絲炒木耳

薑絲肉絲炒木耳

描述

黑木耳向有血管清道夫之稱,偶爾就該炒一盤給家人吃吃

3 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味醃料

步驟

  • 將肉絲以調味醃料拌勻靜置

  • 木耳洗淨切絲成約0.5公分寬的木耳

  • 切絲

  • 起油鍋,鍋熱加入少許油將醃製好的肉絲及嫩炒至肉絲變白

  • 加入木耳絲同炒,此時可略加一點水防止木耳太乾,約過3-4分鐘木耳熟了就可加一點鹽巴調味,完成一道木耳料理。

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